Pimentkorrels, ook bekend als Jamaicaanse peper of allspice, zijn de gedroogde bessen van de Pimenta dioica boom en bieden een unieke en krachtige smaak aan diverse gerechten. Met hun rijke en warme aroma's zijn pimentkorrels een essentieel ingrediënt in vele keukens over de hele wereld.
 
Waarom Pimentkorrels?
Complex Aroma: Pimentkorrels hebben een complexe smaak die een combinatie is van kruidnagel, nootmuskaat en kaneel, waardoor ze een veelzijdige kruidige toevoeging zijn aan verschillende gerechten.
Veelzijdig Gebruik: Pimentkorrels kunnen worden gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten, variërend van stoofschotels en marinades tot gebak en desserts, waar ze een diepe en rijke smaak toevoegen.
Exotische Afkomst: Afkomstig uit de Caribische regio, brengen pimentkorrels een vleugje exotisme en avontuur naar je gerechten, waardoor ze een favoriet ingrediënt zijn bij liefhebbers van wereldse smaken.
 
Recepten met Pimentkorrels
Ontdek de veelzijdige toepassingen van pimentkorrels door ze te gebruiken in verschillende recepten. Voeg ze toe aan stoofschotels zoals rundvleesstoofpotjes of gebruik ze als smaakmaker in zelfgemaakte BBQ-sauzen.
 
Voeg pimentkorrels toe aan je kruiden en specerijen collectie en ontdek hoe deze veelzijdige kruiden je gerechten kunnen verrijken. Met pimentkorrels kun je genieten van de heerlijke smaken en aroma's van de Caribische keuken in al je favoriete gerechten.
 
Onze pimentkorrels worden onder andere gebruikt in het kookboek "Het Kookboek" van Ottolenghi.
 
In ons assortiment vindt u alle kruiden gebruikt in het bovenstaande kookboek. Tevens vindt u in ons assortiment complete kruidenpakketten met alle kruiden gebruikt in het bovenstaande kookboek. Via deze link komt u terecht bij ons assortiment aan voordelige kruidenpakketten.