Maanzaad, afkomstig van de papaverplant (Papaver somniferum), zijn kleine, blauwzwarte zaadjes met een subtiele, nootachtige smaak. Deze zaadjes worden vaak gebruikt als smaakmaker en decoratie in verschillende culinaire creaties.
 
De smaak van maanzaad is mild en nootachtig, wat het geschikt maakt voor zowel zoete als hartige gerechten. Maanzaad wordt vaak gebruikt als ingrediënt in bakkerijproducten zoals brood, muffins, en gebak. Het kan ook worden toegevoegd aan salades, dressings en zelfs hoofdgerechten voor een extra knapperige textuur en subtiele smaak.
 
Maanzaad staat bekend om zijn voedingswaarde, met gezonde vetten, eiwitten en vezels. Het toevoegen van maanzaad aan je maaltijden kan niet alleen zorgen voor een smaakvolle twist, maar ook bijdragen aan een gebalanceerd dieet.
 
Ontdek hoe maanzaad je gerechten kan verrijken en je smaakpapillen kan verwennen. Leer meer over de diverse culinaire toepassingen en laat maanzaad een onmisbaar ingrediënt worden in je keukenrepertoire.
 
Voeg maanzaad toe aan je keukenassortiment en experimenteer met nieuwe manieren om deze kleine zaadjes in je dagelijkse kookroutine op te nemen. Probeer recepten en laat de subtiele smaak en knapperige textuur van maanzaad je culinaire creaties versterken.
 
Maanzaad wordt gebruikt in de kookboeken "Simpel" en "Het Kookboek" van Ottolenghi.
 
In ons assortiment vindt u alle kruiden gebruikt in "Simpel" en "Het Kookboek" van Ottolenghi. Tevens vindt u in ons assortiment complete kruidenpakketten met alle kruiden gebruikt in bovenstaande boeken. Via deze link komt u terecht bij ons assortiment aan voordelige kruidenpakketten.