Met dit basis kruidenpakket haal je de kruiden, naast zeezout en zwarte peper, in huis die het meest worden gebruikt in "Het Kookboek" van Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi.

Dit kruidenpakket bevat:

- Gemalen kaneel – 45 g

- Gemalen komijnzaad / djintan – 40 g

- Chilivlokken – 40 g

- Gemalen piment – 30 g

- Gedroogde munt – 30 g

- Korianderzaad gemalen / ketoembar – 30 g

Gemalen kaneel is veruit het meest gebruikte specerij uit het boek: het komt voor in 23 van de recepten, van hartige gerechten tot gebak. Samen met komijnzaad, chilivlokken, piment, munt en koriander vormen deze zes kruiden en specerijen de kern van de smaakmakers waar Ottolenghi in dit boek steeds weer naar teruggrijpt.

Waarom dit pakket?

Met dit pakket heb je de meest gebruikte kruiden uit "Het Kookboek" direct in huis, in hoeveelheden die passen bij thuisgebruik. Handig als je met het boek aan de slag gaat, of als aanvulling op je kruidenkast.

Heb je voor een specifiek recept een kruid of specerij nodig die niet in dit basispakket zit? Bekijk dan ook alle kruiden en specerijen uit Ottolenghi – Het Kookboek.

Ottolenghi kruidenpakket cadeau geven

Het pakket is ook een leuk cadeau voor iemand die Het Kookboek heeft gekregen of graag met de smaken van Yotam Ottolenghi kookt.

Kruidenpakket voor Ottolenghi Het Kookboek kopen

Bestel het basis kruidenpakket in één keer of bekijk andere kruidenpakketten die zijn samengesteld rond specifieke kookboeken.

Let op: dit pakket bevat een selectie van kruiden en specerijen uit Het Kookboek en niet alle ingrediënten die in het boek voorkomen. Het kookboek zelf is niet inbegrepen.