Kook je graag uit Ottolenghi Flavour? Met dit kruidenpakket heb je acht bijzondere kruiden, specerijen en gedroogde chilipepers bij de hand die in recepten uit Flavour van Yotam Ottolenghi en Ixta Belfrage worden gebruikt.
 
In plaats van alle kruiden en specerijen afzonderlijk te zoeken en grote verpakkingen te kopen, krijg je met dit pakket praktische hoeveelheden om direct met de recepten uit het boek aan de slag te gaan.
 
Inhoud van het pakket
25 g Aleppo chilivlokken (Pul Biber)
30 g komijnzaad heel
30 g kardemom gemalen
30 g zwart mosterdzaad
3 g gedroogde curryblaadjes
3 hele zwarte limoenen (Loomi)
2 hele Ancho chilipepers
4 hele Cascabel chilipepers
 
De combinatie bevat zowel veelgebruikte specerijen als een aantal ingrediënten die in Nederlandse supermarkten lastig te vinden zijn, zoals zwarte limoen, Cascabel en Ancho.
 
Waarom dit pakket?
Je hoeft de bijzondere smaakmakers uit Flavour niet afzonderlijk bij verschillende winkels te zoeken. Bovendien zijn de hoeveelheden afgestemd op thuisgebruik, zodat je niet meteen grote verpakkingen hoeft aan te schaffen.
 
Let op: het pakket bevat een selectie van kruiden en specerijen uit Flavour en niet alle ingrediënten die in het boek voorkomen. Het kookboek zelf is niet inbegrepen.