Kruidenpakket voor Ottolenghi Simpel

Met dit basis kruidenpakket haal je in één keer de belangrijkste kruiden en specerijen in huis die Yotam Ottolenghi gebruikt in zijn kookboek Simpel. Een handig startpunt als je uit het boek wilt koken zonder alle bijzondere smaakmakers afzonderlijk bij elkaar te hoeven zoeken.

Het pakket bevat negen veelgebruikte kruiden en specerijen - naast zeezout en zwarte peper - uit Ottolenghi Simpel:

• Berberisbessen / zuurbessen – 40 g

• Chilivlokken – 45 g

• Djintan / gemalen komijnzaad – 45 g

• Karwijzaad – 40 g

• Komijnzaad heel – 40 g

• Nigellazaad – 40 g

• Sumak – 45 g

• Urfa chilivlokken (Isot Biber) – 45 g

• Za'atar – 40 g

Koken uit Ottolenghi Simpel

Met deze selectie heb je een groot aantal kenmerkende smaakmakers uit Simpel direct bij de hand. Denk aan sumak en za'atar voor frisse, kruidige smaken, berberisbessen voor een fruitig-zure toets en Urfa chilivlokken voor een mild pittige, rokerige smaak.

In Simpel noemt Ottolenghi tien ingrediënten die hij in zijn keuken onmisbaar vindt. Vier daarvan zitten in dit pakket: sumak, za'atar, Urfa chilivlokken en berberisbessen. Het vijfde kruid uit dat rijtje, gemalen kardemom, vind je los in ons assortiment.

Heb je een kruid uit een specifiek recept nodig dat niet in het basispakket zit? Bekijk dan ook alle kruiden en specerijen uit Ottolenghi Simpel.

Ottolenghi kruidenpakket cadeau geven

Het pakket is ook een leuk cadeau voor iemand die Simpel heeft of graag met de smaken van Yotam Ottolenghi kookt. De ontvanger krijgt direct een praktische basisvoorraad voor veel recepten uit het kookboek.

Kruidenpakket voor Ottolenghi Simpel kopen

Bestel het basis kruidenpakket in één keer of bekijk onze andere kruidenpakketten die zijn samengesteld rond specifieke kookboeken. Bestellingen vanaf € 35 verzenden we gratis.