Fenegriekzaad is afkomstig van de plant Trigonella foenum-graecum en staat bekend om zijn karakteristieke, licht bittere smaak en aromatische geur. Deze kleine, hoefijzervormige zaadjes worden veelvuldig gebruikt in diverse keukens over de hele wereld vanwege hun unieke smaakprofiel.
 
De smaak van fenegriekzaad wordt vaak omschreven als een combinatie van nootachtig, licht zoet en een vleugje bitterheid. Het wordt gebruikt als kruid in diverse gerechten, waaronder curry's, stoofschotels, brood en pickles. Bovendien wordt het soms gebruikt als smaakmaker in kruidentheeën.
 
Naast culinair gebruik heeft fenegriekzaad ook potentiële gezondheidsvoordelen. Het wordt soms toegepast vanwege zijn veronderstelde positieve effecten op de spijsvertering en bloedsuikerspiegel.
 
Ontdek hoe fenegriekzaad een subtiele, aromatische dimensie kan toevoegen aan je gerechten. Leer meer over de diverse culinaire toepassingen en laat fenegriekzaad een onmisbaar kruid worden in je keukenrepertoire.
 
Voeg fenegriekzaad toe aan je kruidenassortiment en experimenteer met nieuwe manieren om deze smaakvolle zaadjes in je dagelijkse kookroutine te integreren. Probeer recepten en laat de unieke smaak van fenegriekzaad je culinaire creaties verlevendigen.
 
Fenegriekzaad wordt onder andere gebruikt in het kookboek "Simpel" van Ottolenghi. 
 
In ons assortiment vindt u alle kruiden gebruikt in het bovenstaande boek. Tevens vindt u in ons assortiment complete kruidenpakketten met alle kruiden gebruikt in het bovenstaande boek. Via deze link komt u terecht bij ons assortiment aan voordelige kruidenpakketten.