Karwijzaad, ook bekend als karwij of kummel, is een kruid dat afkomstig is van de plant Carum carvi. Het zaad heeft een kenmerkende, warme smaak met een lichte anijsachtige ondertoon. Deze specerij wordt vaak gebruikt in diverse keukens over de hele wereld en staat bekend om zowel zijn culinaire als medicinale eigenschappen.
De kleine, ovale zaden van de karwijplant worden gebruikt om smaak toe te voegen aan verschillende gerechten. Ze worden vaak gebruikt in brood, kaas, augurken en vleesgerechten. Daarnaast wordt karwijzaad gewaardeerd vanwege zijn spijsverteringsbevorderende eigenschappen en wordt het soms gebruikt in kruidentheeën.
De veelzijdigheid van karwijzaad maakt het een onmisbaar ingrediënt in de keuken. Voeg het toe aan stoofschotels, salades of zelfs zelfgebakken brood voor een subtiele, aromatische smaak. Leer meer over de herkomst en toepassingen van karwijzaad om je culinaire repertoire te verrijken.
Ontdek de heerlijke wereld van karwijzaad en geef je gerechten een unieke smaakdimensie. Laat je inspireren door de eindeloze mogelijkheden in de keuken.
Karwijzaad wordt veelvuldig gebruikt in de kookboeken "Simpel" en "Het Kookboek" van Ottolenghi.
In ons assortiment vindt u alle kruiden gebruikt in "Simpel" en "Het Kookboek" van Ottolenghi. Tevens vindt u in ons assortiment complete kruidenpakketten met alle kruiden gebruikt in bovenstaande boeken. Via deze link komt u terecht bij ons assortiment aan voordelige kruidenpakketten.
Karwijzaad
Standaard leveren we ons karwijzaad in een zakje van 45 gram. Ter vergelijk: het bekende glazen potje in de supermarkt bevat 35 gram.
Het betreft een poeder, waar geen molen voor benodigd is.
Wel verkopen we HIER opbergblikjes.
Wij verzenden al onze pakketjes CO2 neutraal. Afhankelijk van de grootte van je bestelling wordt het middels een brievenbuspakketje danwel regulier pakket verzonden.
Verzending boven de € 35,-- is gratis.